 |
| Foto tahun lalu :) |
Tidak lama lagi seluruh umat islam akan merayakan hari lebaran. Adakah disini yang pencinta makanan berkuah, terutama soto ? Sudah pernah coba "soto sokaraja" belum ?
Makanan khas yang wajib banget ada ketika lebaran tiba itu "Soto Sokaraja". Abah saya suka banget sama makanan khas yang satu ini, setiap datang lebaran selalu saja di rumah akan membuat menu khas ini.
Soto Sokaraja ini berasal dari daerah Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Isinya ada ketupat, kerupuk warna warni, daging sapi, soun, toge dan yang bikin ciri khasnya itu ya bumbu kacangnya. Bumbu kacangnya ini digunakan sebagai sambel. Tapi, biasanya kalau saya makan langsung di Sokaraja isinya hanya ketupat, daging, kerupuk dan toge saja, soun (mie) disini hanya tambahan. Seingat saya, setiap lebaran tiba memang mama saya tidak pernah absen untuk memasak makanan khas yang satu ini dan memang selalu menjadi andalan tiap ada keluarga atau teman yang bertandang ke rumah.
Sayang sekali, tahun ini saya tidak bisa merayakan hari raya bareng keluarga.
Kalau teman-teman menu lebaran apa tahun ini ? Yuk share di kolom komentar.
#BPNRamadhan2020
Mbak, kalau di daerahku namanya Sukaraja heheh.. hampir mirip dan punya kuliner khas juga :)
ReplyDeleteWah kalo sukaraja, tepatnya di daerah mana Mbak ?
Delete